精心构筑发展平台 扶优做强食品产业

广丰工业园

食品工业是关系国计民生的生命工业，是关联农业、工业、流通等领域的大产业，故此广丰工业园特别重视食品工业的发展，一直把食品工业作为重要支柱产业来培育。在发展食品工业过程中始终坚持"规划先行、园区承载、项目主导、工业支撑"的发展思路，贯彻“标准化、规模化、安全化、品牌化”的原则，围绕以月兔集团、致中和酒业、镇世堂食品、集味堂食品、绿源乳业、白云淀粉等企业为骨干的食品业，引导食品生产企业进行标准化生产、规模化经营，大力培育绿色安全无公害的品牌食品，实现了食品业的快速裂变扩张，基本形成了卷烟、酒类、畜禽、淀粉、饮料、等五大加工群体。

一、工业园区食品业发展现状

（一）行业利润快速增长 经济效益显著提高

在十五期间，园区食品工业共完成工业总产值86.3亿元，年均增长18.6%；完成销售收入78.2万元，年均增长17.9%；完成税金7.7亿元。其中月兔集团广丰卷烟厂成为上饶市第一利税大户。园区从事食品产业的劳动力达2000多人，为解决农村富余劳动力和下岗工人作出了一定的贡献。

（二）创牌意识逐步增强 产品质量稳中有升

近几年，我县食品企业的质量意识、名牌意识日渐增强，广丰卷烟厂、镇世堂等企业纷纷把全面质量管理置于企业管理的中心地位，按照国家质量标准及其他国际通行的先进管理标准，建立了一整套严格的质量管理体系。目前广丰卷烟厂、镇世堂均已通过ISO9000质量管理体系认证，广丰卷烟厂月兔品牌以优异的质量和良好的品牌效应获得中国驰名商标称号，镇世堂系列食品被评为江西省名牌产品。

（三）技术创新力度加大 产品结构日趋优化

目前，微机检测和控制技术、生物工程技术、自动灌装技术、超高温短时灭菌技术、无菌灌装技术、喷雾干燥技术、真空干燥技术、冷冻干燥技术等现代高新技术在我县食品企业中得到了广泛应用。尤其是广丰卷烟厂每年都要从全国各地引进一批技术人才并投入大量资金进行生产线更新改造。目前广丰卷烟厂已具备生产高档卷烟的核心技术，结束了原来仅能生产中低档卷烟的局面，其利用降焦技术生产的高档卷烟江湾牌卷烟上市以来一直呈现出供不应求的喜人局面。

（四）绿色事业方兴未艾 认证产品不断增多

园区内食品生产企业充分发挥本县生态优势，以市场为导向，以创建绿色标志和有机食品为目标，努力扩大绿色食品生产规模，产品涵盖粮油、果茶、饮料、蔬菜、食用菌、畜禽等领域，成为我省食品工业中一大亮点。到目前为止园区已累计申领认证的无公害食品4种、绿色食品10种，其中已获得绿标的绿色产品已达6个，镇世堂牌葛粉、集味堂牌白耳黄鸡、瑞光牌山茶油等多类产品被农业部许可使用绿色食品标志。集味堂绿色食品开发有限公司下辖白耳黄鸡原种场被确评为无公害养殖基地。

（五）产业基地逐步扩大 强农效应日渐凸现