4月17日，由中国工程院和农业部共同主办，中国农业科学院承办，加拿大国际开发署（CIDA）、世界银行（WB）、联合国粮农组织（FAO）和国际畜牧研究所（ILRI）等机构联合支持的“国际畜牧发展大会”在京召开。农业部副部长牛盾在致辞时说，改革开放以来，中国畜牧业已成为农民增收的重要来源，农业农村经济的重要支柱，国民经济的重要基础产业。2005年，肉、蛋、奶总产量分别达到7700万吨、2860万吨和2845万吨，基本满足了城乡居民对肉、蛋、奶的需求。肉类、蛋类总产量名列世界第一。人均肉类占有量58.5千克，已经超过世界平均水平。人均禽蛋占有量21.9千克，达到发达国家平均水平。畜牧业产值达到13000亿元，畜牧业产值占农业总产值的比重达到35％。从事畜牧业生产的劳动力达1亿多人。畜牧业收入占农民现金收入的20％左右，在一些畜牧业主产区已超过50％。
牛盾指出，未来畜牧业发展的方向是，畜牧业结构和布局进一步优化，科技创新能力不断提升，良种繁育、饲草饲料生产、动物疫病控制等支持保障体系建设步伐加快，规模化、标准化和产业化稳步推进，畜产品安全水平明显提高，综合生产能力显著增强。饲料生产和供应能力增强，安全优质饲料比重提高。草原保护建设步伐进一步加快，草原资源利用更加合理，草原生态恶化的趋势得到遏制。
牛盾透露，中国将重点抓好六方面的工作，大力发展现代畜牧业。
第一，构建发达的畜禽种业体系。建设新型的良种繁育体系，科学高效地选育推广品质优良、适应生产条件和市场需求且生产性能高的畜禽牧草品种，实现“优质、高产、高效、安全、生态”畜牧业发展目标，提升畜牧业市场竞争力。
第二，建立安全优质高效的饲料生产基地。建立与现代畜牧业发展相适应的饲料工业。按照高产优质高效的目标要求，实施三元种植结构，建设优质饲料土产基地，扩大饲料生产，广辟饲料来源，保证质量安全，为畜牧业持续健康发展提供有力支持。
第三，加强草原保护建设。坚持科学规划、有效保护、加快建设、永续利用，正确处理经济发展与生态保护之间的关系，采取有效措施加大草原保护建设力度，努力实现草原绿起来，草原畜牧业强起来，农牧民富起来。
第四，加快畜牧业科技进步。加大科技投入，鼓励科技创新，加强应用技术研究和开发，强化推广示范，实现良种、良料、良法相配套，提高畜牧业科技贡献率。
第五，积极推进畜牧业产业化经营。充分发挥市场配置资源的基础性作用，利用市场机制调节畜牧业生产、畜产品流通和消费。创新经营机制，完善企业与农户的利益联结机制。大力发展畜牧业专业合作经济组织，提高农牧民进入市场的组织化程度。
第六，重视动物疫病防控工作。加强防疫体系建设，落实各项防疫措施，增强防控能力，提高防控水平，促进畜牧业持续健康发展，保障人民群众的身体健康和生命安全。
来源：农业部
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