世界卫生组织西太平洋地区委员会第55届会议继续在上海召开，在食品安全问题的讨论中，世界卫生组织发布警告说：人畜共患疾病、食品恐怖主义、食品污染等正在威胁全球的食品安全。
世界卫生组织西太区主任尾身茂说，非典、禽流感等疾病都是由动物传播给人的，是人畜共患的疾病。另外，目前猖獗的恐怖主义分子也存在着利用食品进行恐怖活动的可能；滥用农药、杀虫剂以及一些污染严重的工业导致的食品污染也正危害着亚洲人的健康。世界卫生组织强调，如果不采取全面综合的举措保护这个食物链，人类健康必将受到严重损害，各国目前应该提高对食品污染引起的突发事件的处置能力。尾身茂在会上敦促各国采取针对整个生产、加工和销售环节的预防措施，并进行更多的合作和信息共享。另外消费者也要建立自我保护意识。
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