卫生部办公厅等《关于调整2011年国家食品安全风险监测计划的通知》
　　
    为更有针对性地开展2011年国家食品安全风险监测工作，结合2010年国家食品安全风险监测结果和近期发现的食品安全风险信息，按照《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部等多部门联合对《2011年国家食品安全风险监测计划》进行了调整。增加了2011年食源性疾病主动监测计划，调整了2011年食品中化学污染物及有害因素监测计划的部分内容，未调整部分仍按照2011年监测计划执行。
    其中，食品中化学污染物及有害因素监测计划中增加了对食品（玉米，植物油等）中黄曲霉毒素、苯并(a)芘、铅、镉的监测；取消了对小麦面粉中溴酸钾的监测。
    食源性疾病主动监测要求通过医疗机构、疾病预防控制机构对食源性疾病进行主动监测并调查收集人群食源性疾病信息，以掌握我国食源性疾病的发病及流行趋势，提高食源性疾病的预警与防控能力。